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印度人的薑黃

自從上次Monica在「2007美國拙火瑜伽營最終回」那篇電子報提到，吃了咖哩綠豆飯後，人變瘦了。好幾位朋友寫信來問食譜。是啊~我一直沒有把它公布給大家，難怪有人見到我也要問。

首先，先說明一下，我們所謂的「咖哩」其實是由很多香料組成的。

最主要的材料是薑黃、薑、辣椒等。

而薑黃不是薑，也沒有薑的味道，但是咖哩的黃黃的顏色就是來自薑黃。

印度人很愛吃薑黃，幾乎什麼都加，飯裡面、菜裡面、湯與飲料….。

有點像我們的醬油一樣。

薑黃除了讓顏色黃黃的，看來頗可口之外，對我們練瑜伽的人來說，最大的好處是:吃了它會讓我們的軟組織更柔軟、保養關節。

也就是說，平常吃一些薑黃能讓我們做體位法比較不易受傷，也可以做得更好。

當然，這不是吃一、二天就有這樣的神效的，印度人是從小就吃，吃幾十年，難怪看他們做動作好像特別容易似的。

不過，每個人體質不同，有些東西對A 是補藥，對B可能不好，所以在選擇食物時，要依自己體質而定喔~

排毐綠豆飯食譜

我們在美國上課天天吃的主食「排毐餐」的食譜如下:

4 1/2杯水
1/2杯綠豆
1/2米
1/4杯磨碎的薑末
1個切丁的洋葱
3瓣切細丁的大蒜
3杯自己選的切好青菜
2茶匙的油
3/4茶匙的薑黃(Turmeric)
1/4茶匙的切碎紅辣椒
1/4茶匙的黑胡椒末
1/2茶匙的葫萎粉(Coriander Powder)
1/2茶匙蒔蘿粉(Cumin Powder)
1/2茶匙的鹽

其中，我括弧的那三種香料可在101或是微風的超市找得到。

勤快一點到迪化街可買到便宜一點的喔~

記得綠豆和米要先泡過幾小時比較易煮得爛喔~約煮得像半乾半稀的樣子即可。

薑黃對關節和皮膚很好，洋葱則是促進血液循環，若是貧血者除了吃鐵與維他命B群外，也要多吃洋蔥。

大蒜是血液的淨化劑，也能改善生理期不順的情況。

但若吃了大蒜會脹氣的人，則不建議吃多。

薑則是助神經系統的食物，覺得快感冒時可吃些薑，此外，印度人有時會在水中加些薑末，可幫助清理腸道。大蒜、洋葱、薑被認為是「三寶」，各位可以視自己體質調整食用這些食品的量。

有人說，葱薑蒜不是好東西，一來它們屬於比較燥的食物，還有吃了容易引起「衝動」，因此信佛的人不吃這些東西。

但在拙火瑜伽(Kundalini Yoga)不這樣認為，他們認為這些食物固然會增加海底輪、生殖輪甚至臍輪的能量，但拙火瑜伽不斷地練習把下面三個脈輪的能量提升到喉輪、眉心輪與頂輪。因此不用擔心能量只會集中或卡在下面脈輪造成自己的困擾。

永遠18歲的咖哩

前陣子Monica參加Grace老師辦的女性拙火瑜伽workshop，Grace老師也為各位美女整理了一些吃了會美麗健康的食譜。其中大家最有興趣的是一道名叫「永遠18歲的咖哩」。說想讓自己看起來是永遠的18歲，就要常常吃這道菜。

洋葱、
大蒜、
薑、
埃及豆粉、
薑黃粉、
含有活乳酸菌的優格、
檸檬汁、
杏仁、
杏桃、
節瓜(Zuchinni)、
瓜子、
南瓜子、
綠辣椒、
核桃
加一些水與油(可用杏仁油或橄欖油)與鹽，煮成一大鍋菜，再淋到飯上即可。

希望各位有空在家可以試著做這兩道菜。我的做法都是一次煮一大鍋(而且我用現在不流行的悶燒鍋煮，省燃料且環保)，等冷了才放在保鮮盒中放在冰箱，等要吃時才取出一次的份量加熱。這樣就不那麼麻煩了。

祝大家都吃得健康又美麗。 

 以上文章擷取自『 體驗式瑜伽 』，與你分享！

  因為一早起來 雖然骨頭還很硬

 且還未進食 這時候若能向這初昇起的太陽 做起拜日式

 開始拉體位法 不但可以吸收新鮮的陽光 跟樹林的芬多精

 讓一天的精神 充滿能量 更可以鈴聽一早起來的鳥叫聲 跟蟬聲

 也亦可以讓自我本身的體位法 更精進一步 讓自己的身心靈

 完完全全在這種環境下 融入在大自然當中 達到放鬆的功能 

 相對地 晚上做瑜伽是很好做沒有錯 因為一天下來 筋骨都完全打開

 但確因為這樣 而無法完全體會到瑜伽真正的精髓 體位法也亦比較

 緩慢前進 雖然一早起來做瑜伽是非常辛苦 但也相對地也會得到更多

 不管是身體上還是心靈上 也會有很大的收穫喔
 

哪一類的體位法比較難做？

倒立？

手平衡？

還是後彎？

答曰「都難！！」聽了不禁莞爾。

是啊，對大部份初學者來說，這些都是屬於「高難度」的動作。

可是，若問一個比較有經驗的瑜伽練習者，她/他會知道：後仰的學問很大。 

 
 

為什麼呢？

因為像輪式、駝式等後仰動作，不但牽涉到到一個人的柔軟度，還要部份肌力幫助。

後仰做得漂亮的人，並不代表他做起來輕鬆愉快，因為有可能他是冒著下腰脊椎的椎間盤強力壓迫變形的風險在做這些漂亮的動作的。

因為知道隨便做後仰動作帶來可能的不只是下腰或頸椎的不適，更可能會慢性傷害我們寶貴的下腰椎，因此我在初學者的班較少做後仰動作。

包括多年前曾受過傷的我自己，也儘量少做高難度、大角度的後仰動作。


後彎的奧妙

Anusara教法有什麼絕竅呢？

它打破過去我們認為後仰時，要把腰、臀拉高且往前推，讓身體拱得更圓的做法。

而是以更深入的開胸姿勢來取代折腰動作。

因為把下背部拱高的姿勢，在站姿沒有講究的情形下，很容易就用到下背的力量，而那個部位的肌肉太少，要去支持重量，當然會「折」得很不舒服。

但我們的肩膀卻是身上最靈活的關節之一，只要有系統且有步驟的去活動肩部與前胸、上背的肌肉，就能啟動很多我們想像不到的能量。

Anusara神奇的地方就在這裡。

當然，要把平常略帶僵硬(相信我，即使是練瑜伽多年，很多人，包括我的肩部都還處於「不夠開」的情形下)的肩、上背與胸部，練習到有力、鬆開且放對位置，真的不是很容易。

剛開始那些肌肉真的吃不消的發酸，可是，每一次做深度後仰時，都再一次發掘自己居然還有這些多的潛力被開發出來，那種喜悅相信很多朋友也很想經歷吧？

後仰的能量

您或許會問「我們幹嘛那麼辛苦練習後彎呢？」

其實後仰打開的，不只是身體層面的肌肉、關節，還有強健肺活量與心臟而已，還有處理到很多心理面的層面。

如果觀察小孩和成人的站姿，我們會發現一個普遍的現象：小孩站時很容易就是肩膀打開、心胸往前的情形。

但是成人呢？

大家都知道我們很習慣垂頭、駝背，不是嗎？

以心理學角度看，我們在受到壓力和挫折時，很容易採取防衛做法，就是把胸往內縮，這個姿勢更能保護我們的身體與心理，時日一久，自然養成不良姿勢。

也就是說，經常做後仰或是開胸動作，不但讓我們比較開朗、比較有自信，也更能接受新挑戰、更能信任別人。對於穩定自己的情緒也有很大的幫助，也會覺得身體更有氧、更有活力。

當然，開胸不是只有用在後彎上，在倒立、側拉、甚至前彎，也都啟動開胸能量，以這種角度來做所有瑜伽體位法，真的很不一樣喔~

想來打開心胸重新做後仰，試試無壓力的後仰嗎？


以上文章擷取自『體驗式瑜伽 』，與你分享！

不同的靜坐方式

Monica之前提到，美國每年2次的冬季與夏季拙火瑜伽(Kundanili Yoga)活動都是選在冬至與夏至舉行，好在能量轉變之時，不但能保護自己，更能得到充足的能量。

在季節交替之時，沒有什麼比用團體靜坐的力量來的大了。

首先，容我這個拙火瑜伽初學者小小的解釋一下，在拙火瑜伽中的靜冥想與一般我們只單純地坐著不動，想辦法讓思緒凝住在一個點上面，或是什麼都不想，是很不一樣的。

拙火的靜坐冥想都在一連串讓人流汗(或是快要流汗)的動作後，且通常都會結個手印(Mudra)也常常會配合唱頌，但相同地，會要求我們把專注力放在一個定點，通常是第三眼上面。

這種動態的靜坐冥想和一般的非常不同，對初學者來說，這種方法還比較能夠在身體放鬆(先做過一串運動了)且在呼吸與手印的配合下，進入狀況。

而團體靜坐的能量當然是加乘的囉~

排排坐的能量

所謂White Tantric是專門指幾百個上千人全都被白衣白褲和白頭巾(或無沿帽)包裹起來。(白色是所有顏色的總和，有各色的能量，且白色能讓各人的能量場往外各推開6呎，把自己包在白光中是最簡單又最有好的保護磁場的方式)。

一般人談到Tantra Yoga(中譯譚崔瑜伽)很容易讓人想到去年炒過一陣話題的「性愛瑜伽」。

其實性愛瑜伽只是其中的一小部份而已。

統稱Tantra Yoga可分為紅派與白派。

紅派比較走身體層面的。

而我們練習的白派則實靈修層次的，但我不用「白色譚崔瑜伽」稱之，以免大家誤會了。

White Tantric的特色除了大家全穿白色之外，就屬團體能量了。

幾百個人兩個人一組，大家面對面排排坐下來，有時會拉著對方(Partner)的手，有時會兩人互相直視，有時則各個各的。每次的主題不同，要做的動作自然各異。

Monica很幸運，這次參加的三天White Tantric課程聽說是30年以來最簡單的一次。

最簡單的動作、最短的時間，可是卻是很深入的。

在這次三天的White Tantric課程中，頭兩天都是面對著我們的夥伴，但各自清理我們的脊椎。

兩天都是把呼吸與專注力放在我們身上26節脊椎的某個特定的關節上。

第一天是從頭頂依次往下，配合呼吸與唱頌，一節脊椎停留5分鐘。

每半個小時休息一次。

26節脊椎我們花了一上午的時間來清理。

第二天就不一樣了。

26節脊椎倒著數，從尾骨一節節往上，有時是幾節脊椎一起冥想，有時會跳躍式地冥想。

那天的每節冥想時間就只有22分鐘，一樣分四段，一個早上就完成當天的練習。

這裡Monica加點小註腳，為什麼要練習清理脊椎呢?

我問過一些人，他們都認為「沒有什麼原因，只是因為脊椎(接近我們的中脈)是身上最重要的通道」。

拙火瑜伽做很多脊椎的動作，不但為了活化背脊，減少因雜質阻塞、壓迫造成附近神經傳導的不順利。

當然，活化脊椎的好處多多，大家一般都已知道，我在這兒就不用多說。

Monica從過去的靈修課程學到，在靈魂的層面，脊椎其實也扮演重要角色。

我們有很多潛意識，無意識甚至過去世的「資料」是被「種」在脊椎內的。

不是大腦，而是在這兒，想不到吧?因此多多活化與清理脊椎，不單對身體很有好處，對清理一些潛藏不為己知的意識流，也是有助益的。

或許第一天Monica坐的位置不對，也可能那天我的鄰居能量不夠強，也有可能大家的能量在第二天就大大被提升。總之，我覺得相似的課程，但第二天卻有完全不同的效果。

有了第一天的經驗，第二天我在挑位置上略用了點心，果然選到一個好位置，一坐下來就覺得整個能量被帶起來，進入一個自己沒經驗過的新境界。

進入另一個能量圈

在第二天能量被帶起後，我「看到」前生的片段。

那個場景解釋了我這生最深的恐懼。

為什麼我這輩子對某些事特別不能釋懷，特別的緊抓不放，都在那個場景中得到答案。

在接下來的冥想中，我則以療癒和愛滿滿的澆滿自己。

也因此得到前所未有的釋放與信心。

在大量流淚解開這個結後，有了重生的欣喜感。

我還以為只有自己哭得那麼用力，在中場休息時，才發現原來坐在斜對面的老先生，哭到眼淚鼻涕全都融在地上的墊子上。

再看其他人，這邊有人哭到東倒西歪，那邊有人開心大笑。當然，還是有很多人很「清醒」的啦~總之，每人的造化不同，很多事，不是用一兩次眼淚就能洗清；有的人或許根本不需要眼淚，只要開心的笑就夠了。

您或許會問:能量被帶起來是什麼感覺?嗯!我不知道別人是如何，我只知道那時的自己就像英文說的Space Out。

就是感覺自己在能量的推進下，進入另一個時空，我完全知道自己一舉一動，即使眼睛睜開來，還是感覺頭像個氣球，想往空中飄。

還好兩隻腳紮在地上，沒有真的飄起來。

那是靈魂出竅嗎?

我沒有靈魂出竅的經驗，但還好，我們頭頂都用白頭巾或白帽把自己隔絕起來，加上拙火瑜伽一開始就調頻(Tune In)到一個安全的空間，我倒不擔心那是出竅或出體。

我猜，那有點像吸了迷幻藥的感覺吧?覺得輕飄飄的，兩眼空洞的看著前面的景物，心裡卻有說不出的釋放和喜悅。

嗯~

我一直不想用玄虛的、讓人摸不著頭緒的說法來解釋我個人的經驗。

總之，每人經歷會不同，我這次的經驗如此，不表示它是比較「高層」或是「低階」，因為所有的事都只是個過程而已。 

  

以上文章擷取自『體驗式瑜伽 』，與你分享！

2008創造年

 
圖片說明:體位法沒有難易之分，只有練習有沒有用心的差別。
每天一點點的練習，就能累積一步步的成長。 




新年度的展開，親愛的朋友，您過去是否會有「好想做….但是卻沒有做」、「因為沒有時間，所以我一直不能去完成我的夢想」的想法嗎?

就從今年起，我們想想今年想要做什麼?

有創意的、大膽的去想，並且著手讓它發生吧!奧悔是過去式，執行力才是現在式。

從今年起，每週會為大家摘錄Yoga Planner的好內容，不但充實各位的瑜伽及相關知識，更重要的是，這本行事例的作者設計一些很簡單的練習給我們每週練習。

因此，不論您有沒有上瑜伽課、還是自己在家練習瑜伽，都可以跟著做。

一週至少練習三、五次，一年52週下來，您可以看看自己的改變有多大?

首週練習 

  
舒服地坐著。
閉上眼睛很舒緩地吸氣與吐氣至少3分鐘。
放鬆您臉部的肌肉。
讓您的前額平滑、鬆軟。
然後在您的腦中有個小螢幕，想像您看著螢幕上播放自己想要練習與改進的的三個動作。
就好像自己看著心中的螢幕，讓自己好像跟著螢幕上的動作一樣移動著。
發揮您的想像力，讓自己在腦中很優雅而且毫不費力地做好每一個動作的細節。
感覺自己的手臂、大腿、脊椎、脖子、手掌的移動。

 
帶起您的嘴角，讓自己有一點點的微笑。
很認真的「觀看」自己在放鬆的情形下做這些動作時，身邊的顏色、光亮和覺知。
您知道自己在重新設定自己每天自我練習的目標。
這就像「祕密」這部電影或書中曾提到，專家找來一群奧運選手做研究，讓他們什麼都不做，單坐在那兒想像他們正在參加競賽。
從儀器上可以明顯看出即使什麼都不做，這位選手的肌肉、血流和腦波都幾乎和真實參賽一般。
這就是大腦的power。

 
然後給自己目標:每週學習3個新動作(實際上的練習，不是光想而已)。
每隔幾週重複一次。
讓自己練習的時間逐漸拉長。讓自己完全沈浸在仔細學習、注意每個細節與感知的當下。
而且享受每個當下。 




 以上文章擷取自『體驗式瑜伽 』，與你分享！