破布子蒸魚是常見的家常菜，但破布子吃過多，卻可能導致消化不良，甚至在胃中形成石頭，不能不小心。
一名50多歲住嘉義的老婦人，因懷念小時候破布子的美味，所以就在盛產時多吃了幾塊破布子的凝結物，沒想到竟然在胃中形成7、8公分大的胃糞石，醫師費了九牛二虎之力才取出來。無獨有偶的，在中埔鄉也有一名60多歲的老婦人，因為吃了太多破布子凝結物，結果腹痛急診送醫，最後開刀才取出胃糞石。
巨大的胃糞石。
主症狀──上腹不適
嘉義聖馬爾定醫院腸胃科主任羅清池表示，所有不消化的東西在胃裡結成硬塊就稱為胃糞石。
破布子之所以為形成胃糞石是因為破布子汁液含有黏性，它在胃中會和其他高纖維食物混合形成結塊，所以破布子吃太多時，其黏性更強，更容易包覆其他食物而形成胃糞石。
羅清池表示，胃糞石主要症狀就是上腹不適，腹脹、腹痛，有時也可能噁心和嘔吐。
在診斷患時病史很重要，患者若能告知所吃的食物種類，可能有助於醫師的診斷。
但一般仍需要靠影像檢查才能確診，X光攝影和超音波檢查都可能會察覺胃裡有異物，但仍以胃鏡檢查是最準確的，因它可以直接觀察到糞石，而且還可以同時可作取樣化驗，確認胃糞石的成分。
喝可樂，可排糞石？
過去有案例是用喝可樂的方式，就是一天喝約4到5瓶可樂，觀察3、4天後看看石頭有無排出。
但是可樂溶解效果並不顯著，人體食道寬只有3公分，超過3公分的石頭無法藉內視鏡由食道取出，有時胃糞石雖溶解了一些，卻可能在排出時卡在大腸、小腸交接的迴盲瓣，這是腸道中最窄的部位，造成更嚴重的腸阻塞問題，這時就非開刀不可了。
羅清池表示，胃糞石可能造成一些後遺症如幽門阻塞或胃出血、潰瘍、穿孔。
值得注意的是，有幾類病人特別容易發病，例如糖尿病病患，常有自主神經障礙造成胃蠕動不良；曾經切除胃與迷走神經者，消化性潰瘍的老病號，以及甲狀腺功能低下者，胃蠕動的情況都比常人要差，另外，牙齒咀嚼功能不好以致於無法有效切碎食物，也會有這種問題。
因此，要預防胃糞石的發生，除了破布子、柿子、柿餅和柑橘食物攝取要限量外，高危險群吃東西時一定要多咀嚼，並且吃高纖食物時一定要多喝水，才能避免消化不良，也降低胃糞石發生的機會。
柿子、柑橘類，也易形成胃糞石
除了破布子之外，像是柿子、柑橘類的食物也是容易形成胃糞石的食物，像是為大眾喜愛的柿餅就是高纖食物，而且是較不易消化的粗纖維，吃多了也可能形成胃糞石；至於柑橘類食物其含有單寧酸成分，容易在胃中和胃酸混合增加高纖食物的黏稠度，也會增加形成胃糞石的機會。 
以上文章擷取自『常春月刊306期 』，與你分享！
乳酸桿菌屬（Lactobacillus spp.）：主要存在於小腸後段中，可以抑制小腸中壞菌的生長，保護我們最重要的消化吸收器官─小腸，使它維持蠕動，預防便秘。此外，這一類的好菌有些也具有降低血膽固醇及預防癌症發生的功用。包括：
嗜乳酸桿菌（Lactobacillus acidophilusis）：此菌也常被稱為“A菌”，耐酸性強，抑制害菌，降膽固醇，防止乳糖不耐症，抗癌，治療腹瀉及便秘，減少胃中幽門螺旋桿菌的數量。
雷曼氏乳酸桿菌（Lactobacillus rhamnosus）：預防各種腹瀉，抑制腸道中壞菌的生長，有調節免疫的效果，減少泌尿道感染，有部分研究顯示此菌有助女性陰道健康。 
胚芽乳酸桿菌（Lactobacillus plantarum）：主要存在於各種發酵蔬菜中，可促進消化吸收，減輕腸道激燥症的症狀，抑制腸內壞菌生長，預防癌症。 
. 比非德氏菌（Bifidobacterium bifidum），常被簡稱為“B菌”，防止旅行時水土不服引發的腹瀉，增強免疫力。 
短比非德氏菌（Bifidobacterium breve）：大人小孩體內都有，可降低致癌危險，減少壞菌（如大腸桿菌）的危害。 
嗜熱鏈球菌（Streptococcus thermophilus）：常用於製造乳酪及優格。其優點為生長快速，會產酸，可事先在腸道中創造良好環境，使乳酸桿菌及比非德氏菌，這兩類菌種能有效吸附在腸黏膜上，發揮更優異的效果。防止腹瀉，抗乳糖不耐，促進免疫力，抗癌，抵抗消化道潰瘍。 
乳酸乳球菌（Lactococcus lactis）：存在於發酵乳品中，可產生多種抑制腸內害菌的物質，也可以刺激腸內乳酸菌的生長，維持腸內良好的菌相 。 
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