最近趁著 sogo週年慶

 

如何泡果茶? 

先準備有濾的容器

  果茶粒(7g果茶可泡500c.c.)

 少許糖

       糖1：1比例放置，少糖會更健康

       將糖用熱水解成糖水(在壺身溶解)

       如用果糖也可以，不建議用蜂蜜，會蓋過果茶味

 再將果茶粒放置濾網

 倒入85℃~90℃的熱水 (先放入開水再放茶也OK)

        浸泡5~10分鐘(建議15分鐘)

        果茶浸泡越久越入味越香濃

        所以建議使用完全都是洞的濾網茶壺

 

 

 

 

給些小建議

不用的果茶，可用儲物罐或密封夾來儲存

放置陰涼處即可，不需特別冰箱(怕冷熱水汽)

如要泡冰茶，可參考上面步驟，最後放入冰箱即可

如要快速做冰茶，可放2倍果茶和糖，但水量不變。

最後放入冰塊稀釋濃度即可

如有客人來，也可以少許果菜襯底，切新鮮水果浸泡石水果石口茶的享受

        (建議水果要較硬一點蘋果)

泡好的果茶不只可以飲用，也可以用做茶凍、蛋糕等...各式各樣的甜點

也可以少量果茶，多量水(ex.7g果1000cc水)當平日的開水用

 

 

 

 

 

買了 bodum 檸檬草苺果茶(strawberry lemon)

這款水果花茶 devika家喝了很多年

它有洛神花、蘋果粒、玫瑰實、檸檬皮、草莓、葡萄乾

拿在手上未泡就有果香味

好好聞哦！

它非常適合小孩老人和不飲咖啡因的人

秋冬喝茶的溫馨情趣

盡在優閒午茶時刻

聽 bodum人員說售完就沒了

 

 



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