想買香料鹽,想了好久也 等了好幾天, O&CO 香料鹽終於來了
中秋節烤肉時可用它來增添美味~
圖說:包裝縄真別緻
買了

↓ 圖說:Jean-Marie Meulien 綜合香草海鹽 魚類料理 3.5OZ $290
成份:
海鹽,月桂葉,檸檬皮,莓果,芫荽種子,迷迭香,鼠尾草葉,百里香,香菜葉,茴香籽,紫蘇葉
混合海鹽和10種天然植物,可灑在魚或海鮮燒烤前或者蒸。
打開蓋子,聞了一下的感覺是:我喜歡它。
濃郁的香草味,令人多聞一下,心想該用在何食材上才不會浪費前米其林三星主廚特調香料鹽?
↑ 圖說:Jean-Marie Meulien 綜合香草海鹽 肉類料理 3.5OZ $290
成份:海鹽,辣椒,孜然,aniseeds,粉紅色漿果,芥菜籽,香菜,紫蘇葉,黑胡椒
聞到好多不同種胡椒的味道,拿來肉的料理一定超棒的!
只要添加一點點這種鹽,相信 絶對有有令人驚訝的味道!
↑ 圖說:海膽與藏番紅花 海鮮醬 100G $500 有點小貴
成份:
茄子,海膽珊瑚,梨,胡蘿蔔,橄欖油橄欖油,香蕉,杏仁粉,濃縮橙汁,雪利酒醋,生薑粉,濃縮檸檬汁,番紅花
有甜以及令人垂涎的微妙的氣味
O&CO (http://www.oliviers-co.com.tw/ocotw/index.php) 說它適用於
西班牙海鮮飯 、海鮮湯 、壽司和生魚片 、細義大利麵。

↓ 圖說:我是前苂其林三星主廚 Jean-Marie Meulien
關於(5)
價格真的不便宜, 不過, 味道好,很重要!
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