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臺灣傳統習俗，作生意的人在農曆每月初二及十六日，會祭拜地基主(土地最早的主人)以及土地公，稱做「做牙」，而一年當中最後一次「做牙」即稱「尾牙」，就是農曆十二月十六日。

一般的住戶人家，也在這天吃團圓飯，稱為「食尾牙」，當天晚上吃一種特製的「潤餅」和「刈包」（也稱”虎咬豬”）。

「刈包」是以麵粉發酵製成，將其撥開放入滷肉片、鹹酸菜、花生粉、糖、香菜等為餡，形狀如錢包，象徵發財的意思。

 

伴手禮的由來

台語的「伴手禮」，音為ㄉㄢ ㄌㄡ，它的由來有兩種說法，一說是「丹祿」，古人送伴手禮，可不是隨便在路邊買來的，而是省吃儉用，費盡心思採買來的，就像是煉丹一樣，因此稱為「丹祿」。

另種說法是「等路」，意指「等」待客人從遠「路」而來的意思，因此伴手禮就像是「等路」，有引頸期盼的意思。
 
年廿八 洗完邋遢迎福到
所謂「年廿八，洗邋遢」，農曆年二十八大掃除，是古時的習俗，因為「財不入污門」，指財神不會進入邋遢的居所，所以舊時每家每戶都趁這天把屋企弄得乾乾淨淨。
 
大掃除後，通常都會在吉位貼上神紅，即現在的揮春，也會貼個「福」字在大門。

有人把「福」字倒轉來貼，取其諧音：福倒，福到。
 
年三十團年記得要添飯
年三十晚慶團年，家家戶戶都會聚首一堂，吃頓豐富的晚餐，是為團年飯。

菜餚方面，自然是些意味吉祥的小菜，好像髮菜寓意發財；韭菜代表長久，加上魚肉雞鴨等四個主菜，加四個小菜，稱做四盤四碗，諧音「事事如意」的意思。

吃年夜飯時，記得添點飯，取其添福添壽之意。
 
碌柚葉沖涼洗晦氣
而飯後，長輩會封紅包給後輩，放在枕頭下，稱之為壓歲錢。
數目一定要雙數，寓意由年終至新一年所有的金錢都是袋袋平安，長使長有。
 
年三十晚，不少人會走到各大廟宇上頭炷香，希望來年大吉大利。

在年初一，大家都會換上新衣跟長輩拜年及選一好時辰好方位接財神，但要緊記以下六大忌：
 
 　忌「五更提名」，即天亮前忌大聲說話，忌呼人姓名，如想催人早起，可用爆竹聲驚醒；
 
 　忌「被中噴嚏」，即忌清晨在被中打噴嚏，謂此乃不祥之兆，主有病災；
 
 　忌「刀杖斧剪」，即嚴禁使用此類物件，否則，主家宅不寧；
 
 年頭吃齋積陰德
 　忌「灑水掃地」，即打掃地方倒垃圾等都不可以，免得把財氣掃走或倒掉；
 
 　忌「稀粥爛飯」，若煮了稀粥爛飯，則意味一年內外出時易被雨淋；
 
 　忌「用刑」，即不殺生，新年積點陰德。
 
另外，大年初一亦忌掃地及往外潑水，取其財運不隨水流逝的兆頭。
還有，這天要把剪刀藏起。故一切餚饌原料，必須預先準備。
理由是菜刀、剪子屬於凶器，春節動之不吉。
 
年初三　易生口角避拜年
年初三是赤口日。赤口代表不要拜年探親，否則易與人產生口角。香港人習慣赤口不會拜年，不少人會選擇在這天去拜車公。
 
上香支數有考究 
然而，拜神也有很多要注意的事情。
拜車公應帶備大光寶、壽金、祿馬貴人、轉運盤及祿衣、祿帽等，緊記轉動風車，轉過風車後，衰氣會消，好運則會愈來愈好。

另外拜神時點香也有規矩，點香要用火柴，不可以用打火機，以表示尊敬；而拜菩薩時要用大香，細香各三支；拜地主要五支香，分別是拜五方五土龍神，最後才上香三支來拜自己的祖先們。
  
 
 歲晚放在枕下壓歲錢，寓意袋袋平安。
 
 年三十晚團年飯的菜餚通常有八或九碟，「四盤四碗」寓意事事如意，九個菜表示長長久久。 
 
 新年見面，當然要互道恭喜發財，禮多人不怪。
    
 拜神求籤後自然會上香，記得要用火柴而非火機點香。
 
 
 
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