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消化酵素是現代人飲食中不可或缺的好幫手。面對產品架上琳瑯滿目的酵素產品與電視上強力放送的行銷廣告，每一個產品都令人心動。但到底哪一種消化酵素才是最好、最適合自己身體的？究竟應如何選擇好的消化酵素產品呢？

 選擇多樣化的酵素組合
如前所述，酵素的作用具有專一性。不同的酵素會針對不同的營養成分進行分解。因此，如果每次所攝取的消化酵素種類愈多樣，愈可改善因消化不良所造成的症狀。市面販售的消化酵素多為以下單項或多項的酵素組合： 

 ‧ 澱粉酵素 – 分解碳水化合物、澱粉與糖類
 ‧ 纖維素酵素 – 分解纖維，幫助溶解蔬果的營養素
 ‧ 乳糖酵素 – 分解牛奶中的乳糖
 ‧ 蛋白質分解酵素 – 分解肉類、堅果與乳酪內的蛋白質
 ‧ 脂解酵素 – 分解奶油、乳酪與肉類中的脂肪 

購買消化酵素產品時，應選擇綜合而多樣的消化酵素配方，如此能同時有助蛋白質、碳水化合物與脂肪的分解利用，達到幫助消化、有效緩解腸胃不適的目的。

 是否保留高效的酵素活性？
消化酵素的良宥，不在於消化酵素劑量多寡，而在乎活性的高低。因為酵素屬於蛋白質，對於溫度十分敏感，產品的製造過程的溫度若控制不當或過高，會破壞所有的酵素活性。消化酵素一旦失去活性，幫助消化的功效就等同於零。因此，選購消化酵素商品前，必須注意產品中的酵素活性是否被完整保留，以確保最佳的消化效果。

  酵素的來源是否天然？
 許多酵素商品為求節省成本或加速生產速度，往往會加入人工添加物或使用化學合成的方式。非天然來源的消化酵素可能具有一些傷害人體的成分，除了對幫助消化效果有限外，更可能導致反效果或影響腸胃健康的後遺症。建議您選擇產品時，注意消化酵素的來源，唯有出自天然，才不會造成消化道的負擔。

 是否額外添加其他濃縮營養素？
 消化酵素的配方中，除了多樣化的天然消化酵素種類外，若能額外添加有益健康的天然成分（如萃取自植物的濃縮營養素），能增加人體細胞的活力與加速新陳代謝，對於健康更具提振之效。